L'Espagne produit à elle seule près de 45% de toute l'huile d'olive consommée dans le monde, et son expertise dans ce domaine remonte au moins à la Rome Antique, qui déjà importait massivement l'huile espagnole en Italie.

Comme pour le vin, chaque huile a des propriétés organoleptiques bien différenciées, sur la base du terroir et des variétés d'olives locales.

Délicate et parfumée, elle a aussi des propriétés bénéfiques pour la santé, notamment sur le plan cardio-vasculaire, grâce à sa teneur en vitamine A, vitamine E et en acides gras mono-insaturés.

Nous avons découvert pour vous une huile d'olive vierge extra délicieuse et de trés grande qualité, l'Appellation d'Origine (D.O. en espagnol) Siurana, produite avec des olives "Arbequinas" exclusivement, aux arômes d'herbe coupée, d'amande amère et de pomme verte.