Dans "Vins du monde", nous avons souhaité vous faire découvrir des vins français remarquables et parfois méconnus mais aussi des vins étrangers, ces vins du monde dont on parle tant aujourd'hui mais que l'on connaît peu. A tort car des pays voisins comme l'Italie ou l'Espagne produisent des vins fabuleux. Nous avons d'abord découvert l'Espagne, la plus grande superficie viticole au monde. Recherchés passionnément par des amateurs enthousiastes, les vins espagnols sont de plus en plus reconnus à travers le monde. Ce sont souvent des vins nouveaux qui n'existaient pas il y a quelques années et qui depuis, ont été élevés au rang de star et figurent sur les cartes des plus grandes tables du monde. Le rapport qualité/prix des grands vins d'Espagne est à l'heure actuelle une aubaine pour les connaisseurs. Bajo Aragon, Priorat, Toro ou Rias Baixas sont des régions où l'on produit des vins à la saveur fruitée et à la puissance aromatique remarquables.